Tag: küche
Lebensmittel aufbewahren ohne Kühlschrank
Bei vielen Lebensmitteln kommt es auf die richtige Lagerung an und oft ist ein Kühlschrank gar nicht nötig oder sogar nachteilig. Wusstet ihr zum Beispiel, dass Kartoffeln länger haltbar sind, wenn sie zusammen mit Äpfeln gelagert werden? Oder dass Möhren es lieber mögen, wenn sie senkrecht statt waagerecht aufbewahrt werden? Für manche Lebensmittel ist eine…
Postkarten-Holzständer weiterverwenden
Der gemeinnützige Verein Kleine Taten e.V. aus dem Kreis Soest hat bisher in unregelmäßigen Abständen einen Postkarten-Kalender rausgebracht, zu dem ein schöner Holzständer gehört. Da es dieses Jahr keinen Kalender gibt, könnt ihr den Holzständer logischerweise anderweitig verwenden. 🙂 Hier einige Verwendungsmöglichkeiten für solche Holzständer:
Muffins backen ohne Förmchen
Eine super Alternative zu Papierförmchen sind Aufstrich-Gläser.Ich verwende gerne die, die innen nicht abgerundet sind, sondern einen geraden Rand haben, so kann man den Muffin einfacher herauslöffeln bzw. -gabeln. 🙂 Nach dem Backen (die halten locker 200°C aus) kann man die Gläser direkt wieder mit dem Deckel verschließen. Das hat den großen Vorteil, dass das…
Das Tiefkühl-Pak
Da ich es zumindest bei Hafermilch aktuell aufgegeben habe müllfrei einzukaufen, landen regelmäßig TetraPaks bei mir zu Hause.Was also damit tun? Einfach wegwerfen? Nix da! Wenn ihr mal keine passende Box oder Tüte zum Einfrieren für euer viel zu kleines Gefrierfach habt, dann nehmt doch einfach ein kostengünstiges und platzsparendes TetraPak. 🙂 Und auch für…
Karotten-Grün nicht wegwerfen!
Ihr habt Möhren aus eurem eigenen Garten geerntet oder welche mit Grün im (Super-)Markt gekauft? Werft das Möhren-Grün nicht weg!Es ist bedenkenlos essbar und macht sich beispielsweise wunderbar als Petersilien-Ersatz. Nachdem ein Freund meinte, dass er schonmal Pesto aus Karotten-Grün gemacht hätte, dessen Konsistenz nicht so mega gut war, habe ich mich jetzt entschieden das…
Vanillezucker selbst gemacht
Wenn ihr Vanillezucker selbst macht, spart ihr nicht nur jede Menge Geld, sondern auch Ressourcen und Verpackungsmüll!
Wäscheklammer-Beutel
Aus einem alten T-Shirt könnt ihr ganz leicht einen Wäscheklammer-Beutel herstellen.
Nie wieder Gummiringe kaufen!
Ihr habt einen platten Fahrradreifen und der Schlauch ist nicht mehr zu gebrauchen? Werft ihn nicht weg!Ihr könnt den Schlauch beispielsweise zu kleinen Ringen zerschneiden und diese als ganz normale Gummiringe verwenden. Dabei legt ihr die Breite der Gummis selbst fest. Super Sache!Und die Gummis sind sogar robuster, dehnbarer und langlebiger als normale Küchengummis.
Energiesparen & Abfallvermeidung a la 1974
Retro Tipps und Tricks aus den 70er Jahren, die auch heute noch gelten! 😅 → noch mehr Tipps zum Energiesparen
Erdbeerschachteln wiederverwenden
Neulich hatte ich keine passende Form für einen Kekskuchen (“Kalter Hund”), den ich machen und verschenken wollte und habe einfach eine Erdbeerschachtel dafür verwendet. Das tolle daran: Die Schachtel selbst ist auch gleichzeitig eine schöne Verpackung. Als Osternester kann man die bestimmt auch prima verwenden.
Statt Frischhaltefolie
Wenn ihr Stoff (nach Möglichkeit aus 100% Baumwolle, Leinen oder anderen Naturstoffen) mit Wachs überbügelt, erhaltet ihr eine ökologisch abbaubare und nachhaltige Frischhaltefolie, die ihr immer wiederverwenden könnt! 🙂 Diese nachhaltige Frischhaltefolie könnt ihr wie normale Frischhaltefolie verwenden und verschiedenste Lebensmittel darin einpacken, damit sie länger frisch bleiben. Auf YouTube gibt es zahlreiche Anleitungen mit…
Eierschalen als natürlichen Pflanzendünger verwenden
Falls euer Leitungswasser nicht schon stark kalkhaltig ist, könnt ihr zerkleinerte Eierschalen als natürlichen Dünger für eure Pflanzen verwenden. Dafür müsst ihr die Eierschalen zerkleinern. Am besten pulverfein, damit sie schneller zersetzt und von den Pflanzen aufgenommen werden können. Die Eierschalen können entweder direkt auf die Erde gegeben oder zuerst im Gießwasser (über ein paar…