Schon interessant, was wir so alles als Unkraut bezeichnen..
Aber gibt es wirklich Unkraut? Nur weil man den Nutzen von vielen Pflanzen nicht direkt erkennt, heißt das nicht, dass sie im Grunde ein reines „Abfallprodukt“ sind, das es auszulöschen gilt!

„Wenn die Menschen das ‘Unkraut’ nicht nur ausreißen, sondern einfach aufessen würden, wären sie es nicht nur los, sondern würden auch noch gesund.“

Johann Künzle – kostbarenatur.net

→ „10 vermeintliche Unkräuter – lecker, gesund und nützlich“ kostbarenatur.net
→ „Unkraut im Garten stehen lassen – TOP 5 der nützlichsten Wildkräuter“ bund.net
→ „Essbare Wildpflanzen: Die Knoblauchsrauke“ by Buschfunkistan (YouTube)